Acide ascorbique: Vitamine C Un nutriment essentiel trouvé principalement dans les fruits et légumes. Le corps nécessite acide ascorbique Afin de former et de maintenir les os des vaisseaux sanguins et la peau. L'acide ascorbique favorise également la guérison des coupes et des blessures; Aide à lutter contre les infections; inhibe la conversion des irritants dans la fumée de tabac du smog et certains aliments en substances cancérigènes; semble réduire le risque de développer une pression artérielle élevée et des maladies cardiaques; aide à réglementer cholestérol niveaux; empêche le développement du scorbut; semble réduire le risque de développer des cataractes; et aide à l'absorption du fer. L'acide ascorbique peut provoquer des effets indésirables lorsqu'il est pris avec certains médicaments.